容易引发放屁的食物通常包括高纤维蔬菜、豆类及乳制品等。这些食物在消化过程中可能产生较多气体，导致腹胀和排气增多。具体影响因人而异，需结合个人体质调整饮食结构。
1、高纤维蔬菜
西兰花、卷心菜等十字花科蔬菜含有硫化合物和棉子糖，这类成分在肠道内被细菌分解时会产生硫化氢气体。洋葱、大蒜中的果聚糖在发酵过程中也会促进气体生成。建议将这类蔬菜煮熟后食用，破坏部分纤维结构可减少产气。
2、豆类
黄豆、黑豆等豆类含有大量低聚糖（如水苏糖和棉子糖），这些复杂糖分在小肠难以被完全分解。当未消化的糖分进入结肠后，肠道菌群会将其发酵产生二氧化碳、氢气等气体。浸泡豆类12小时以上并充分煮熟，可减少约30%的低聚糖含量。
3、乳制品
牛奶、冰淇淋等含乳糖的食品，对于乳糖酶缺乏的人群，未分解的乳糖在结肠内经细菌发酵会产生甲烷和氢气。酸奶等发酵乳制品因乳糖已被部分分解，相对不易引起胀气。乳糖不耐受者每日摄入量建议不超过200ml。
日常饮食中可采用少量多餐的方式，避免暴饮暴食加重胃肠负担。进食时细嚼慢咽能减少吞咽空气量。若调整饮食后排气量仍异常增多，或伴有腹痛、腹泻等症状，建议及时就诊消化科进行乳糖耐受试验或肠道菌群检测。