桂皮作为常见的中药材和调味品，一般具有温中散寒、活血通经、止痛、促进消化、抗菌消炎等功效和作用。其药性辛温，常用于中医调理和日常保健。
1、温中散寒
桂皮性味辛温，可驱散体内寒邪，改善因脾胃虚寒引起的腹部冷痛、腹泻等症状。中医常用其配伍干姜等药材调理中焦虚寒证。
2、活血通经
桂皮中的肉桂酸等成分能促进血液循环，帮助缓解血瘀引起的经闭、痛经等问题，常与当归等活血药材搭配使用。
3、止痛
桂皮挥发油中的桂皮醛具有镇痛作用，能缓解关节疼痛、肌肉酸痛等不适症状，常作为外用药材的辅助成分。
4、促进消化
桂皮可刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动，改善食欲不振、消化不良等症状，常与山楂等消食药材配伍。
5、抗菌消炎
研究显示桂皮提取物对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用，其含有的多酚类物质具有抗炎效果。
使用桂皮需注意体质偏热者慎用，避免过量引发口干舌燥等不适。药用时建议在中医师指导下进行配伍，日常作为调料使用时也需控制用量，避免长期大量摄入。特殊人群如孕妇使用前应咨询医师，出现过敏反应需立即停用。