当归作为常见中药材，一般具有补血活血、调经止痛、润肠通便、散寒止痛以及改善血虚等功效和作用。其应用需根据个人体质和病症在中医指导下进行。
1、补血活血
当归含有当归多糖等成分，能促进骨髓造血功能，增加红细胞和血红蛋白数量，适用于面色苍白、头晕乏力等血虚症状。其活血作用可改善局部血液循环，辅助调理血瘀证。
2、调经止痛
通过调节子宫平滑肌收缩，当归可缓解痛经、月经不调等妇科问题。中医认为其能补血养胞宫，对气血不足引起的经期腹痛效果较显著。
3、润肠通便
当归的润燥特性可增加肠道润滑，适用于老年性便秘或产后血虚肠燥导致的排便困难，常与火麻仁等药材配伍使用。
4、散寒止痛
对于风寒湿邪引起的关节疼痛，当归可与羌活、防风等祛风湿药配伍，通过温通经络缓解痹痛，尤其适合血虚受寒的肢体麻木。
5、改善血虚
作为补血要药，当归能有效改善血虚引起的眩晕心悸、面色萎黄等症状，常与熟地黄、白芍等组成四物汤等经典方剂。
使用当归需注意其性温，阴虚内热者慎用。建议在中医辨证后使用，避免自行配伍，孕妇及出血性疾病患者需遵医嘱调整用量。储存时应置于阴凉干燥处，防止霉变影响药效。