凉水作为日常饮用水，通常具有降温退热、缓解肿胀、促进消化、提神醒脑以及清洁伤口等作用。其效果主要来源于物理特性，但需注意使用场景和方式。
1、降温退热
凉水可通过传导和蒸发帮助带走体表热量，常用于物理降温。例如用湿毛巾冷敷额头或擦拭腋窝，有助于缓解发热症状，但需避免长时间冷刺激。
2、缓解肿胀
局部冷敷可使毛细血管收缩，减少组织液渗出。对于急性软组织损伤引起的肿胀，伤后48小时内间断冷敷15-20分钟，可减轻充血反应。
3、促进消化
适量饮用凉水能刺激胃肠蠕动，尤其在进食油腻食物后，可辅助提升消化效率。但过量可能导致胃肠痉挛，建议饮用温度不低于15℃。
4、提神醒脑
凉水刺激口腔黏膜会引发神经反射，促使交感神经短暂兴奋，产生清醒感。可通过冷水洗脸或含漱实现，但效果持续时间较短。
5、清洁伤口
流动凉水冲洗可清除创面污染物，减少细菌残留。适用于轻微擦伤、烫伤等开放性伤口的初步处理，但严重创伤需结合消毒措施。
日常饮用凉水建议控制在每日1500-1700ml，水温以20-30℃为宜。胃肠道敏感者、经期女性及术后患者应避免过量饮用。若需用于医疗处置，建议在专业人员指导下进行。