橄榄果作为药食同源的食材，一般具有清热生津、利咽化痰、解毒、促进消化以及抗氧化等功效与作用。其具体应用需结合个人体质和需求进行调整。
1、清热生津
橄榄果性平味甘酸，中医认为其能清除体内热邪，促进津液生成，适用于口干舌燥、暑热烦渴等情况，可缓解因热邪伤津导致的不适。
2、利咽化痰
其含有的有机酸和挥发油成分能刺激呼吸道黏膜分泌，帮助稀释痰液，对咽喉肿痛、咳嗽痰多等呼吸道症状有缓解作用，常被用于制作润喉含片。
3、解毒
橄榄果中的多酚类物质可与重金属离子结合，辅助加速毒素代谢，传统医学常用其改善食物或药物引起的轻微中毒症状，但严重中毒需及时就医。
4、促进消化
果肉中的膳食纤维和天然酶类能增强胃肠蠕动，调节胃酸分泌，有助于改善食欲不振、腹胀等症状，适合饭后适量食用。
5、抗氧化
富含维生素C、维生素E及多酚化合物，能清除自由基，延缓细胞氧化损伤，对预防皮肤老化、维护心血管健康有一定辅助作用。
橄榄果可直接食用或泡水饮用，但胃肠功能较弱者需控制摄入量。若需用于疾病调理，建议咨询中医师辨证使用，避免与寒凉食物同食。出现严重身体不适时，应及时就医规范治疗。