麦芽糖作为传统食材，通常具有润肺止咳、补脾益气、提供能量、促进消化、缓解疲劳等作用。需注意的是，其作用多基于传统经验或营养成分，具体效果因人而异。
1、润肺止咳
麦芽糖在中医理论中被认为具有润燥作用，可缓解因肺燥引起的干咳、咽干等症状。其黏稠质地有助于保护呼吸道黏膜，减少局部刺激，但无直接治疗疾病的效果。
2、补脾益气
中医认为麦芽糖性温味甘，归脾胃经，适量食用可辅助改善脾胃虚弱引起的食欲不振、体虚乏力等症状，常与药材配伍使用。
3、提供能量
麦芽糖属于双糖类物质，经人体分解后可快速转化为葡萄糖，为机体活动补充能量，适合体力消耗较大时适量摄入。
4、促进消化
麦芽糖中含有麦芽成分，可能刺激唾液和胃酸分泌，帮助分解食物中的淀粉类物质，从而辅助改善消化功能。
5、缓解疲劳
快速供能特性可暂时改善低血糖引起的头晕、乏力等疲劳状态，但持续性疲劳需排查其他病因。
日常食用麦芽糖需控制摄入量，避免引起血糖波动或龋齿。糖尿病患者、肥胖人群应限制使用。若出现明显不适症状，建议及时就医明确病因，不可依赖食疗替代正规治疗。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。