麸炒枳壳作为一味中药，一般具有理气宽中、行滞消胀、化痰止咳、调节胃肠、促进消化等功效和作用。其性味苦、辛、酸，归脾、胃经，临床常用于改善气机不畅引发的相关症状。
1、理气宽中
麸炒枳壳能疏解脾胃气滞，对于胸胁胀满、脘腹胀痛等气机阻滞症状有缓解作用。其辛散苦降的特性有助于调节气机升降，改善因情志不畅或饮食积滞导致的胸闷不适。
2、行滞消胀
该药通过增强胃肠蠕动促进积气排出，对食积不化、腹部胀满等症状具有消导效果。其炮制过程中麸皮的使用可缓和枳壳原本的峻烈之性，减少对胃肠道的刺激。
3、化痰止咳
麸炒枳壳能宣肺理气、化解痰湿，适用于痰湿壅肺引起的咳嗽痰多。通过调节气机运行，可辅助改善痰阻气逆导致的呼吸不畅。
4、调节胃肠
该药对胃肠平滑肌具有双向调节作用，既能缓解痉挛性疼痛，又能促进胃肠动力不足引起的消化不良，有助于恢复脾胃运化功能。
5、促进消化
麸炒枳壳可刺激消化液分泌，增强胃蛋白酶活性，改善食欲不振、食后腹胀等消化功能障碍，常与健脾类药物配伍使用。
使用麸炒枳壳需经中医师辨证后确定剂量和疗程，避免单独长期服用。孕妇、气虚下陷者慎用，用药期间如出现恶心、腹泻等不良反应应及时停用并就医。储存时应置于阴凉干燥处，注意防潮防蛀。