硒作为人体必需的微量元素，一般具有抗氧化、增强免疫力、促进甲状腺激素代谢、保护心血管以及支持生殖健康等功效和作用。
1、抗氧化
硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要成分，这种酶能帮助清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，从而延缓衰老并降低癌症风险。
2、增强免疫力
硒可通过促进淋巴细胞增殖和分化，增强中性粒细胞的吞噬功能，提高抗体产生能力，帮助机体抵御病原体感染。
3、促进甲状腺激素代谢
硒参与甲状腺激素的合成和代谢过程，作为脱碘酶的必需成分，能将无活性的T4转化为有生物活性的T3，维持正常甲状腺功能。
4、保护心血管
硒可降低血液中脂质过氧化物水平，抑制血小板异常聚集，减少血管内皮炎症反应，有助于预防动脉粥样硬化和冠心病。
5、支持生殖健康
硒在男性睾丸和女性卵巢中含量较高，能保护生殖细胞免受氧化损伤，促进精子形成和卵子发育，维持正常生育能力。
日常可通过适量食用巴西坚果、海鲜、动物内脏等食物补充硒元素，但需注意避免过量摄入引发脱发、指甲变形等中毒症状。若存在明确硒缺乏症，应在医生指导下规范补充。
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