新陈代谢的提升可以通过饮食进行辅助调节，通常可以吃高蛋白食物、辛辣食物、富含咖啡因的食物等。但需注意食物无法替代药物或医疗手段，具体效果因人而异。
1、高蛋白食物
鸡胸肉、鱼肉、豆制品等富含蛋白质的食物，能够增加食物的热效应，促进身体在消化过程中消耗更多能量，从而辅助提升基础代谢率。建议日常适量补充，避免过量摄入加重肝肾负担。
2、辛辣食物
辣椒、芥末等含辣椒素的食物，能刺激交感神经兴奋，短暂提高体温并加速能量消耗。这类食物可能使静息代谢率提高约8%，但胃肠功能较弱者需控制摄入量。
3、富含咖啡因食物
绿茶、黑咖啡等含有咖啡因成分，能通过刺激中枢神经系统增加5%-10%的能量消耗。其中绿茶含有的EGCG成分还能与咖啡因协同作用，促进脂肪分解代谢。
需要说明的是，单独依靠食物提升新陈代谢效果有限。建议结合每周150分钟以上中等强度运动，如游泳、骑行等，并保证每日7-8小时睡眠。存在甲状腺功能异常等疾病者，应及时就医检查基础代谢率。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。