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生活中哪些食物含糖量高

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

生活中含糖量高的食物主要包括糖果、甜点、含糖饮料、加工食品以及部分水果等。这些食物中的糖分可能以蔗糖、果糖或添加糖的形式存在,长期过量摄入可能对健康产生影响。

1、糖果和巧克力

常见的硬糖、软糖、牛奶巧克力等通常含有大量蔗糖或葡萄糖浆,例如一颗普通硬糖的含糖量可达4-5克。部分巧克力制品除可可成分外,还可能添加糖分以调节口感,过量食用易增加热量摄入。

2、甜点和烘焙食品

蛋糕、饼干、甜甜圈等烘焙类食物在制作过程中常添加白砂糖、糖粉等,例如100克奶油蛋糕含糖量约40-50克。此外,冰淇淋、布丁等甜品也属于高糖食品。

3、含糖饮料

碳酸饮料、果汁饮料、奶茶等饮品中常添加大量果葡糖浆或蔗糖,一罐330毫升可乐含糖量约35克。部分运动饮料和乳酸菌饮品虽宣称健康,但实际含糖量可能较高。

4、加工食品

番茄酱、沙拉酱等调味料以及蜜饯、果脯等零食常含有隐形糖分。例如100克番茄酱含糖量可达20-25克,即食燕麦片等速食产品也可能添加糖分改善口感。

5、高糖水果

荔枝、榴莲、芒果等热带水果天然果糖含量较高,例如100克荔枝含糖量约16克。虽然属于天然糖分,但糖尿病患者仍需控制摄入量。

日常饮食中建议减少精制糖摄入,选择新鲜蔬果替代加工甜食,购买包装食品时注意查看营养成分表中的“碳水化合物”和“添加糖”含量。特殊人群如糖尿病患者应严格控制高糖食物摄入,必要时在营养师指导下调整饮食结构。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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