立秋时节可以适当吃百合、银耳、莲藕等食物进行养生。此时气候逐渐由湿热转为干燥，饮食上应注意滋阴润燥、健脾养胃，并根据个人体质合理调整膳食结构，避免过量食用生冷油腻的食物。
1、百合
百合性微寒，具有养阴润肺、清心安神的功效。立秋后空气湿度下降，适当食用百合有助于缓解口鼻干燥、心烦失眠等症状。新鲜百合可用来炒菜或煮粥，干品多用于炖汤或制作甜品，但脾胃虚寒者不宜过量食用。
2、银耳
银耳含有天然胶质和多种氨基酸，能滋阴润肺、益胃生津。其富含的膳食纤维可促进肠道蠕动，适合秋季常见的皮肤干燥、大便干结人群。可将银耳泡发后搭配红枣、枸杞炖煮成羹，糖尿病患者需注意控制糖分添加量。
3、莲藕
莲藕性平味甘，具有健脾开胃、补益气血的作用。新鲜莲藕含有丰富的维生素C和铁元素，生食可清热生津，熟食能健脾养血。建议用排骨或花生炖藕汤，既能补充营养又利于消化吸收，但腹胀者需控制摄入量。
立秋养生除了注意饮食调理，还应保持适量运动以增强体质。建议早睡早起避免熬夜，阴虚体质者可适当增加饮水量，阳虚人群可少量食用温补食材如山药、板栗等。若存在特殊疾病或体质，建议咨询中医师进行个性化调理。