黄精泡水喝作为传统中药材的使用方式，一般具有滋阴润肺、健脾益气、补肾填精、增强免疫力以及延缓衰老等功效和作用。其药性平和，常用于中医调理。
1、滋阴润肺
黄精归肺、脾、肾经，能滋养肺阴，改善因肺阴不足引起的干咳少痰、咽喉干燥等症状，适用于长期吸烟或干燥环境人群的日常调理。
2、健脾益气
黄精可补中益气，增强脾胃运化功能，对食欲不振、倦怠乏力等脾虚症状有改善作用，常与白术、茯苓等配伍使用。
3、补肾填精
其补肾功效有助于缓解肾精亏虚引起的腰膝酸软、耳鸣健忘，对中老年人肾气不足具有调理效果，但需长期坚持饮用。
4、增强免疫力
现代研究表明黄精含有多糖等活性成分，能促进淋巴细胞增殖，提高机体抗病能力，适合免疫力低下人群辅助调理。
5、延缓衰老
黄精中的黄酮类化合物具有抗氧化作用，可清除自由基，减缓细胞老化进程，对皮肤干燥、皱纹增多等衰老表现有一定改善。
需注意黄精泡水每日用量以5-10克为宜，体质偏寒或湿盛便溏者慎用。建议连续饮用不超过3个月，长期使用需咨询中医师。服用期间避免进食油腻辛辣食物，糖尿病患者应注意其天然糖分含量。