胃肠炎患者通常可以吃米粥、面条、香蕉等食物，必要时可遵医嘱使用口服补液盐、蒙脱石散等药物。胃肠炎期间应选择清淡、易消化的食物，避免刺激胃肠道。
1、米粥
米粥含有碳水化合物和水分，容易被胃肠道吸收，不会加重消化负担。胃肠炎患者因呕吐、腹泻可能导致脱水，适量喝米粥可补充水分和能量，帮助维持电解质平衡。
2、面条
煮软的面条属于低纤维食物，能提供身体所需热量，且对胃黏膜刺激较小。食用时可搭配少量蔬菜汤，但需避免油腻的调味料，以免刺激胃肠黏膜，加重炎症反应。
3、香蕉
香蕉富含钾元素，有助于缓解腹泻引起的电解质紊乱。其质地柔软且含有果胶，能吸附肠道内多余水分，改善大便性状。但需选择成熟香蕉，避免未熟香蕉加重腹胀。
若腹泻严重，可在医生指导下口服补液盐散预防脱水，或使用蒙脱石散保护肠黏膜。日常需避免辣椒、肥肉等食物，注意餐具消毒。若症状持续超过3天或出现发热，建议及时就医调整治疗方案。