碱面适量食用通常不会损伤胃黏膜，但长期或过量食用可能增加胃部不适的风险。胃黏膜本身具有一定的自我保护能力，但外界刺激因素可能对其造成影响。
碱面含有碳酸钠等碱性成分，适量摄入可以中和胃酸，但过量摄入可能打破胃内酸碱平衡。胃内环境需要维持一定酸度以促进食物消化和杀菌，过度碱性物质可能干扰这一过程。长期频繁摄入高碱性食物可能削弱胃黏膜屏障功能，增加胃部对刺激因素的敏感性。
出现胃痛、反酸等不适症状时应及时调整饮食结构。日常应注意保持饮食均衡，避免长期单一食用碱性过强的食物。若已存在胃部疾病或频繁出现消化道症状，建议到消化内科就诊检查，通过胃镜等检查手段评估胃黏膜健康状况。