高血压患者日常可适量选择鱼肉、鸡胸肉及瘦牛肉等肉类作为膳食补充，但需注意肉类本身并无直接降压作用，仅能辅助血压管理。具体选择时建议结合个人体质，并在医生指导下调整饮食结构。
1、鱼肉
深海鱼类如三文鱼、鲭鱼等富含Omega-3多不饱和脂肪酸，具有抗炎、改善血管内皮功能的作用。研究表明每周摄入2-3次此类鱼类，可能有助于调节血脂水平，间接辅助血压控制。建议采用清蒸、水煮等低盐烹调方式，避免油炸破坏营养成分。
2、鸡胸肉
作为优质动物蛋白来源，其脂肪含量显著低于带皮禽肉及红肉。每100克鸡胸肉约含31克蛋白质，且饱和脂肪酸含量仅为1克，适合高血压患者补充营养。烹调时需注意去除可见脂肪，避免搭配高钠调味料如酱油、蚝油等。
3、瘦牛肉
选择牛里脊等精瘦肉部位，其肌氨酸和L-精氨酸含量较高，前者有助于改善肌肉代谢，后者可促进一氧化氮生成辅助血管舒张。建议每次摄入量控制在50-75克，每周不超过3次，优先采用炖煮方式减少脂肪氧化产物。
需特别注意，所有肉类每日总摄入量不宜超过150克，且应与豆制品等植物蛋白搭配食用。高血压患者需严格限制加工肉制品如腊肠、培根的摄入，因其钠含量常超500mg/100g。血压管理需综合生活方式干预，包括每日摄盐量控制在5克以下，定期监测血压变化，必要时遵医嘱服用氨氯地平、缬沙坦等降压药物。