华枝睾吸虫感染途径主要包括食用未煮熟的淡水鱼虾、生熟食物交叉污染以及饮用被污染的水源。感染后可能引起腹痛、腹泻、肝区不适等症状，需及时就医明确诊断。
1、食用未煮熟的淡水鱼虾
华枝睾吸虫的幼虫常寄生于淡水鱼虾体内形成囊蚴。当人生食或食用未彻底煮熟的含囊蚴鱼虾后，囊蚴在人体消化道内发育为成虫并寄生在肝胆管内。感染者可能出现上腹隐痛、消化不良、黄疸等症状。确诊后一般可遵医嘱使用阿苯达唑片、吡喹酮片、甲苯咪唑片等药物进行驱虫治疗。
2、生熟食物交叉污染
处理生鱼虾的刀具、砧板若未彻底清洗又用于处理熟食，可能导致囊蚴污染其他食物。这种间接感染途径易被忽视，感染者可能出现慢性肝胆炎症反应。日常需严格区分生熟厨具，定期高温消毒。治疗时需结合肝功能检查结果，在医生指导下选择合适药物。
3、饮用被污染的生水
疫区水源若被虫卵污染，未经煮沸直接饮用可能摄入囊蚴。这类感染常见于卫生条件较差的地区，可能引发急性胆管炎或胆石症。确诊后除驱虫治疗外，还需针对并发症使用熊去氧胆酸胶囊、头孢克肟分散片等药物。
预防华枝睾吸虫感染需注意饮食卫生，淡水鱼虾应煮熟至中心温度达75℃以上，处理生食后需用热水清洗厨具，疫区居民应饮用煮沸水。若出现不明原因肝区疼痛、反复腹泻或皮肤黄染，建议及时到感染科进行粪便虫卵检测和血清学检查。