华枝睾吸虫主要通过饮食途径传播至人体，以下三种方式是其主要传播途径：
1、生食或半生食淡水鱼虾
华枝睾吸虫的囊蚴常寄生在淡水鱼虾的肌肉和组织中。若生食含有活囊蚴的鱼片、醉虾等食物，囊蚴进入人体后会在十二指肠脱囊，经胆总管迁移至肝胆管发育为成虫。广东、广西等地因生滚鱼片粥、鱼生等饮食习惯导致感染率较高。
2、加工过程交叉污染
处理鱼虾时使用的刀具、砧板若未彻底清洗，可能沾染囊蚴并污染其他食物。例如切鱼后直接处理凉拌菜或水果，可造成二次感染。此外，饮用被囊蚴污染的生水也可能引发感染。
3、食用腌制或烟熏鱼制品
醉蟹、腊鱼等传统加工方式无法有效杀灭囊蚴。盐渍过程中渗透压不足，烟熏温度达不到60℃以上时，囊蚴仍可存活。东北地区因喜食生拌鱼皮、鱼冻等地方特色食物，存在区域性传播风险。
预防华枝睾吸虫感染需注意饮食卫生，淡水鱼虾应彻底烹饪至中心温度达75℃以上并持续1分钟。处理生熟食物的器具需分开使用，接触水产品后及时洗手。流行地区居民建议定期进行粪便虫卵检测，确诊感染者需遵医嘱使用吡喹酮、阿苯达唑等驱虫药物治疗。
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