沙棘茶的功效与作用主要有增强免疫力、健脾消食、啐痰止咳、保护心血管等，要注意沙棘茶的饮用量，不宜多喝，以免对肠道组织造成影响。
1.增强免疫力
沙棘茶富含维生素C、维生素E等多种营养物质，适量喝可以提高身体的抗病能力，增强体质，预防流行性感冒等疾病。
2.健脾消食
沙棘茶含有大量果酸，适量喝可以促进胃肠道的蠕动，加速消化，增进食欲，对缓解便秘、腹胀等症状有一定好处。
3.祛痰止咳
沙棘茶中的苹果酸和维生素C等成分能够促进呼吸道黏膜上皮细胞的修复和再生，帮助排出痰液，通常适合肺部疾病或支气管方面疾病患者。
4.保护心血管
此外，沙棘茶含有黄酮类成分，能够改善心肌微循环，对降低胆固醇有一定的好处，可以预防心血管疾病，如冠状动脉粥样硬化性心脏病、高脂血症等。
若自身对沙棘茶有不耐受的情况，是不建议喝的，以免出现过敏反应。平时生活中要注意日常饮食，不要经常暴饮暴食。