通常情况下，肝脏切除90%后还能再生。
肝脏是人体具有强大再生能力的实质性器官。肝脏细胞具有独特的生物学特性，在受到损伤或部分切除后，剩余的肝脏细胞能够被激活，进入细胞周期进行分裂增殖，以恢复肝脏的体积和功能。
当肝脏被切除90%时，剩余的10%肝脏一般会迅速启动再生程序。在术后的早期，肝脏细胞会激活相关的信号通路，促使细胞开始分裂。随着时间的推移，这些分裂的细胞会不断增殖，在术后数天到数周内，肝脏的重量和体积会逐渐增加。
尽管肝脏具有强大的再生能力，但肝脏切除90%仍然是一个危险的手术，术后应密切监测患者的心率、血压、呼吸频率和体温等生命体征，及时发现并处理异常情况。
术后早期应遵循流食-半流食-普食的过渡原则，先从米汤、果汁开始，逐渐过渡到米粥、面条。同时还要适当摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼类、蔬菜和水果，以促进肝脏的恢复。