椰子通常具有降火的功效。从中医角度来看，椰子属于性质平和的食物，能起到清热生津的作用，适合在夏季或体内有热时食用。
椰子的果肉和椰汁含有丰富的水分与电解质，可缓解口干舌燥、烦渴等上火症状。其含有的月桂酸具有抗菌作用，能辅助调节体内湿热环境。椰子水富含钾元素，可促进新陈代谢，帮助排出体内多余热量。对于阴虚火旺引起的口腔溃疡、咽喉肿痛等情况，适量食用椰子能起到滋阴降火的效果。
食用椰子需控制摄入量，每天饮用200-300毫升椰汁较为适宜。脾胃虚寒者过量食用可能出现腹泻等不适。若食用后出现腹胀、反酸等症状，建议暂停食用并观察。对于长期存在上火症状的人群，仍需结合具体体质进行调理，必要时可咨询中医师进行辨证施治。