咳嗽期间通常可以适量食用豆腐，但需根据个人体质和病情调整。豆腐富含蛋白质且易消化，但若对豆制品过敏或存在其他特殊情况，则需谨慎。
1、营养价值
豆腐含有优质植物蛋白、钙和多种维生素，能够为身体补充营养，增强免疫力，有助于恢复体力。其质地柔软，不会刺激咽喉，适合咳嗽期间食用。
2、过敏风险
部分人群可能对大豆蛋白过敏，食用豆腐后可能引发咽喉瘙痒、咳嗽加重等过敏反应。若既往有豆类过敏史，应避免食用。
3、食用建议
建议选择清淡的烹饪方式，如煮汤或清蒸，避免油炸或辛辣调味。冷豆腐可能刺激呼吸道，建议温热后食用，每次摄入量控制在100-150克为宜。
若咳嗽伴随发热、痰液粘稠或喘息等症状，建议优先就医明确病因。日常需保持饮食清淡，避免生冷油腻食物，适当增加水分摄入。食用豆腐后若出现不适，应及时停止并咨询医生。