地黄作为一味传统中药材，一般具有清热生津、滋阴补肾、凉血止血、补血养虚、强心利尿等功效和作用。
1、清热生津
地黄性寒，可清除体内热邪，常用于缓解高热烦渴、咽喉肿痛等症状。其含有的环烯醚萜类物质能促进唾液分泌，改善口干舌燥现象，适用于热病后期津液耗伤的情况。
2、滋阴补肾
该药归肾经，能滋养肾阴，改善肾阴不足引起的五心烦热、潮热盗汗、腰膝酸软等症状。现代研究表明其可通过调节下丘脑-垂体-肾上腺轴功能发挥作用。
3、凉血止血
生地黄擅长清血分实热，对于血热妄行导致的鼻衄、吐血、皮下出血有治疗效果。其活性成分可通过降低毛细血管通透性发挥止血作用，常与牡丹皮等配伍使用。
4、补血养虚
熟地黄经过炮制后转为温性，具有补血填髓功效，可改善面色萎黄、头晕心悸等血虚症状。其含有的多糖成分能促进骨髓造血功能，常与当归、白芍配伍用于贫血治疗。
5、强心利尿
地黄中的梓醇等成分具有增强心肌收缩力的作用，同时能增加肾血流量促进尿液生成，对水肿伴有心功能不全的情况有一定辅助治疗效果。
使用地黄需注意体质辨证，脾胃虚寒者慎用生地黄。建议在中医师指导下进行配伍使用，避免与萝卜、葱白等破气食物同食。若出现腹泻、食欲减退等不良反应应及时停用并就医。