萝卜叶子通常可以吃，但需确保其新鲜且清洗干净。若叶子存在农药残留、变质或消化不适等情况，则不建议食用。
萝卜叶子含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，适量食用有助于补充营养、促进肠道蠕动。新鲜且无腐烂的萝卜叶子经过彻底清洗后，一般可以凉拌、煮汤或清炒。对于存在胃肠道敏感的人群，建议烹饪至熟软以减少消化负担。
需注意避免食用有明显虫蛀、发黄或腐烂的萝卜叶子，这类叶子可能滋生细菌或含有毒素。若购买自非有机种植的萝卜，建议用流水冲洗并在清水中浸泡10-15分钟，以降低农药残留风险。此外，部分人可能对萝卜叶子中的纤维成分不耐受，过量食用易引发腹胀等不适。
日常可将萝卜叶子作为绿叶蔬菜搭配其他食材食用，但需注意食材的新鲜度和清洁度。若食用后出现腹痛、腹泻等异常症状，应及时调整饮食并观察身体反应。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。