大众养生网

竹荪是否为发物?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

竹荪一般不属于传统意义上的发物。发物多指可能诱发或加重某些疾病的食物,而竹荪作为常见食用菌类,通常适合多数人适量食用。

竹荪含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及膳食纤维等营养成分,能够补充人体所需营养。其性味甘凉,中医认为具有补气养阴、润肺止咳的功效,常用于调理阴虚体质或缓解燥热症状。现代营养学角度分析,竹荪不含明显致敏成分,低脂肪、低热量的特性也适合大部分人群日常食用。

需要注意的是,对于菌菇类食物过敏者应谨慎食用。脾胃虚寒者建议少量食用,或搭配温性食材烹调。若存在特殊疾病或体质,建议在医师指导下调整饮食结构。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

推荐文章

推荐问答