桂花果通常可以食用，但需注意适量和处理方法。其具体食用安全性需根据成熟度、食用方式等因素综合判断。
桂花果是木犀科植物桂花的果实，成熟后呈蓝黑色。在传统中医中，桂花果具有化痰止咳、散寒止痛等功效，但多作药用而非日常食材。作为食物直接食用时，需特别注意果实需完全成熟，未成熟果实含有较多单宁酸等物质，可能刺激消化道引发不适。经过高温蒸煮或加工处理后，可有效降低其刺激性，如制作桂花果酱需经过熬煮工序。
若计划将桂花果入药，建议在中医师指导下使用。日常食用建议控制在5-10克以内，避免过量摄入。需特别留意过敏体质人群首次食用应少量尝试，观察是否有皮肤瘙痒、口腔肿胀等过敏反应。果实中的细小果核可能造成儿童误吸风险，不建议给3岁以下幼儿食用。
储存桂花果时应注意置于阴凉干燥处，避免霉变产生毒素。如发现果实有霉斑或异味应丢弃处理。对于自行采集的野生桂花果，需确认未受农药污染，城市绿化带的果实可能存在汽车尾气污染风险，不建议采摘食用。
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