蜂蜜通常不属于发物。发物多指容易诱发或加重某些疾病的食物，如海鲜、辛辣食物等，而蜂蜜性质温和，一般不会对健康人群产生不良影响，但需结合个人体质判断。
1、正常体质人群
蜂蜜含有多种维生素、矿物质及活性成分，具有润肺止咳、促进消化等作用。大多数人在适量食用后不会出现不适，日常可用温水冲泡饮用或搭配其他食材。由于其糖分较高，糖尿病患者应控制摄入量。
2、过敏体质人群
部分人可能对蜂蜜中的花粉、蜂胶等成分过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿或消化道不适等症状。此类人群需避免食用蜂蜜及相关制品，若误食过敏应及时停止摄入。
日常食用蜂蜜需注意购买正规产品，避免微生物污染。若食用后出现异常症状，建议记录饮食情况并及时咨询医生，明确是否为食物过敏或与其他疾病相关。过敏体质者应提前进行过敏原检测，规避风险。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。