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痛风患者能否食用鱿鱼?

姜丽丽 风湿免疫科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

痛风患者通常应避免食用鱿鱼。鱿鱼属于中高嘌呤食物,可能增加血尿酸水平,进而诱发或加重痛风症状。具体是否适合食用,需根据患者的病情阶段和尿酸水平进行综合判断。

1、嘌呤含量较高

鱿鱼的嘌呤含量约为150-200mg/100g,属于中高嘌呤范畴。过量摄入会导致体内尿酸生成增多,可能引发关节红肿热痛等急性发作症状。尤其在痛风急性期,患者需严格限制嘌呤摄入量在每日150mg以下,此时食用鱿鱼不利于病情控制。

2、病情阶段差异

处于缓解期的痛风患者,在血尿酸水平稳定达标的情况下,可偶尔少量食用(建议单次不超过50g),但需注意同时减少其他高嘌呤食物的摄入。急性发作期患者则应完全避免,以防加重关节炎症反应。

日常饮食中建议选择嘌呤含量更低的食物,如鸡蛋、牛奶、黄瓜等。若食用鱿鱼后出现关节不适,应及时就医检查尿酸水平。患者需定期监测血尿酸,遵医嘱调整饮食结构,同时注意避免饮酒、保持合理体重,才能有效控制痛风发展。

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