减肥期间适合选择的低热量坚果包括巴旦木、腰果、开心果等，但需注意控制摄入量。坚果虽富含营养，但仍属于高热量食物，建议每日食用20-30g为宜。
1、巴旦木
每100g巴旦木热量约576千卡，在坚果中属于中等偏低水平。其膳食纤维含量较高，可增加饱腹感，减少其他高热量食物摄入。同时含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于调节血脂代谢。建议选择原味无添加的巴旦木，避免盐焗或糖渍品种。
2、腰果
腰果每100g热量约553千卡，脂肪含量相对较低。含有精氨酸和镁元素，能促进能量代谢，帮助维持血糖稳定。但需注意其碳水化合物含量略高，食用时建议搭配蛋白质食物，如无糖酸奶，可延缓血糖波动。
3、开心果
带壳开心果每100g可食用部分热量约562千卡，其外壳能延缓进食速度，帮助控制摄入量。含有的植物甾醇有助于调节胆固醇，叶黄素等抗氧化成分对健康有益。建议选择未漂白的自然开口品种，每日不超过30粒。
坚果作为优质脂肪来源，减肥期间可替代部分精制油脂摄入。但需注意杏仁、榛子等坚果热量普遍在600千卡/100g以上，而夏威夷果、碧根果等热量更高达700千卡以上，应控制食用频率。建议将坚果作为上午或下午的加餐，搭配低GI水果更有利于体重管理。特殊人群如肾病患者需遵医嘱控制坚果摄入量。
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