金银花茶、菊花茶、蒲公英茶、绿茶以及夏枯草茶通常具有清热解毒去火的功效。这些茶饮性质偏寒凉，适合缓解因体内热盛引起的上火症状，但需根据体质适量饮用。
1、金银花茶
金银花性寒，归肺、心经，具有清热解毒的功效。其含有的绿原酸等成分有助于抑制炎症反应，缓解咽喉肿痛、口腔溃疡等实热证症状。冲泡时建议取3-5克干花，用沸水焖泡5分钟饮用。
2、菊花茶
杭白菊或野菊花性微寒，能疏散风热、清肝明目。菊花中的黄酮类物质具有抗氧化作用，对肝火上炎导致的目赤肿痛、头痛等症状有改善效果。体质虚寒者应减少饮用频次。
3、蒲公英茶
全草入茶具有清热利尿、消肿散结的作用，适用于肝胆火旺或湿热蕴结引起的痤疮、小便短赤。但蒲公英苦寒性较强，连续饮用不宜超过7天，脾胃虚弱者慎用。
4、绿茶
未经发酵的绿茶保留了大量茶多酚和儿茶素，能清热生津、消食化痰。轻度上火时饮用淡绿茶可缓解口干舌燥，但空腹或夜间饮用可能影响睡眠质量。
5、夏枯草茶
夏枯草果穗入茶擅长清肝火、散郁结，对肝火上攻所致的头痛眩晕、甲状腺肿大等症有辅助调理作用。建议每周饮用2-3次，每次用量不超过10克。
需注意这些凉茶不宜长期大量饮用，体质偏寒、经期女性及胃肠功能较弱者应慎用。若上火症状持续超过两周，或伴有发热、淋巴结肿大等情况，应及时就诊排查器质性疾病。饮用时建议根据体质搭配枸杞、红枣等温性食材调和。