口腔上颚痒可能是生理性原因所致，也可能与口腔感染、口腔过敏综合征、干燥综合征等疾病原因有关。建议结合其他症状进行判断，必要时就医检查。
1、饮食刺激或过敏反应
食用辛辣食物或温度过高的饮品可能刺激口腔黏膜，引发瘙痒感。部分人群接触花粉、尘螨等过敏原后，也可能出现口腔上颚发痒，常伴有咽喉红肿或皮肤荨麻疹。建议调整饮食结构，必要时遵医嘱使用氯雷他定片、西替利嗪片等抗组胺药物。
2、口腔感染
真菌感染如念珠菌性口炎，可在上颚形成白色假膜并伴随瘙痒；病毒感染如疱疹性龈口炎，可能引起黏膜充血和密集小水疱。这类感染多伴随灼痛感或口臭，需通过微生物检测确诊，可遵医嘱使用氟康唑胶囊抗真菌或阿昔洛韦片抗病毒治疗。
3、口腔过敏综合征
常见于进食特定生鲜水果（如苹果、桃）或坚果后，由于食物中的类脂转移蛋白与花粉过敏原交叉反应，导致口腔黏膜出现瘙痒、刺痛。通常伴有嘴唇肿胀或喉咙发紧，需立即停止摄入可疑食物，必要时使用地氯雷他定糖浆等药物缓解。
4、干燥综合征
作为自身免疫性疾病，唾液腺受损会导致口腔干燥和持续瘙痒感，尤其在夜间加重。患者常伴眼干、关节痛等全身症状，需在风湿免疫科进行血清抗体检测，治疗可配合人工唾液和毛果芸香碱片促进唾液分泌。
若调整饮食后症状未缓解，或出现吞咽困难、黏膜溃烂等情况，应及时到口腔科或耳鼻喉科就诊。避免自行搔抓或使用刺激性漱口水，日常注意保持口腔湿润，过敏体质者建议进行过敏原筛查。