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两个鸡蛋的热量是多少?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

两个鸡蛋的热量大约为140~160千卡,具体数值会受到鸡蛋大小、烹饪方式等因素影响。日常计算热量时,建议结合实际情况进行估算。

1、鸡蛋大小

鸡蛋的重量不同会导致热量差异。通常一个大鸡蛋约50克,热量约70~80千卡,两个大鸡蛋的热量在140~160千卡之间。若鸡蛋较小或中等大小,单个热量可能减少至60~70千卡,两个鸡蛋总热量约为120~140千卡。

2、烹饪方式

水煮蛋、煎蛋或炒蛋的热量会因加工方法不同而变化。例如,水煮蛋仅保留鸡蛋本身的热量,而煎蛋或炒蛋会因添加食用油增加约20~50千卡的热量。若加入其他食材如奶酪、火腿等,总热量会进一步上升。

日常饮食中,鸡蛋是优质蛋白质来源,但需注意烹饪时尽量少油少盐,避免额外热量摄入。若需精确控制热量,可选择水煮、蒸等低脂方式加工鸡蛋。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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