气血不足的人群通常可以吃红枣、猪肝、黑芝麻等食物进行调理，必要时也可遵医嘱使用阿胶、当归、黄芪等药物辅助改善。食物无法替代药物治疗，具体需结合个人情况选择。
1、红枣
红枣富含铁元素及维生素C，有助于促进血红蛋白合成，改善贫血状态。中医认为红枣能补中益气、养血安神，对于气血不足引起的乏力、面色苍白有一定缓解作用。日常可将红枣与粳米煮粥或泡水饮用，但需注意适量，避免过量引起消化不良。
2、猪肝
猪肝含有丰富的血红素铁和维生素B12，铁元素吸收率较高，能有效改善缺铁性贫血。中医认为猪肝具有补肝明目、养血的作用，适合气血不足伴有视力模糊者。建议每周食用1-2次，每次50-100克，高胆固醇人群需控制摄入量。
3、黑芝麻
黑芝麻含铁、维生素E及不饱和脂肪酸，有助于促进血液循环。中医认为其能滋补肝肾、益精血，对气血不足伴随头晕、脱发者有益。可将黑芝麻研磨后加入豆浆或粥中食用，但便溏者不宜过量。
日常饮食需注意均衡摄入瘦肉、绿叶蔬菜等富含蛋白质和铁的食物，避免饮浓茶、咖啡等影响铁吸收的饮品。若气血不足症状严重，如持续心悸、眩晕等，建议及时就医，遵医嘱配合八珍汤等中药方剂或铁剂进行综合调理。