豆制品是否属于发物需根据具体情况判断。对于健康人群而言，豆制品通常不属于发物，但对于湿热体质或患有特定疾病的人群可能存在影响。
豆制品含有丰富的植物蛋白和异黄酮，适量食用可为人体补充营养。中医认为其性味平和，多数情况下不会诱发疾病或加重症状，因此健康人群日常食用一般无禁忌。但部分人群因体质差异可能出现腹胀等不适，此类情况需调整摄入量。
对于湿热体质者，豆制品可能助湿生热，建议控制食用量。患有痛风或高尿酸血症的人群需注意豆制品中的嘌呤含量，避免过量摄入诱发关节疼痛。皮肤疾病急性发作期患者，若对豆类敏感，可能加重瘙痒或红肿，此时需遵医嘱调整饮食。
日常饮食中若出现食用豆制品后身体不适，可记录饮食情况并及时咨询医生。选择食物时需结合自身体质和健康状况，避免盲目忌口或过量摄入。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。