胃通常由贲门、胃底、胃体、胃窦以及幽门等部分组成，每个部分在消化过程中承担不同的功能。了解胃的解剖结构有助于更好地认识其生理作用和疾病发生机制。
1、贲门
贲门位于胃的入口处，连接食管与胃。该区域有括约肌结构，能够防止胃内容物反流至食管。当吞咽食物时，贲门会松弛以允许食物进入胃内，随后关闭以避免胃酸侵蚀食管黏膜。
2、胃底
胃底是胃的顶部膨大部分，位于贲门左上方。其主要功能是暂时储存摄入的食物，并通过缓慢收缩将食糜推送至胃体。胃底的腺体分泌黏液和少量消化酶，为后续消化做准备。
3、胃体
胃体是胃的主要部分，占据胃中央区域的大部。此处含有大量胃腺，可分泌胃酸、胃蛋白酶原及内因子，参与食物的化学性消化。胃体通过规律性蠕动将食物与消化液充分混合，形成半流质食糜。
4、胃窦
胃窦位于胃体与幽门之间，具有较厚的肌层。其通过强力收缩将食糜研磨成更小的颗粒，同时调节食糜向幽门排空的速度。胃窦部位的G细胞还能分泌胃泌素，刺激胃酸分泌和胃黏膜生长。
5、幽门
幽门是胃的出口部分，通过幽门括约肌连接十二指肠。该括约肌具有阀门作用，既能控制食糜分批进入小肠，又可防止肠液反流入胃。幽门管腔较狭窄，是消化道溃疡的好发部位。
日常应注意规律饮食，避免暴饮暴食或过度饥饿。若出现上腹部疼痛、反酸、嗳气等不适症状，建议及时就医进行胃镜等相关检查，以便早期发现胃部疾病。