唾液作为口腔中的重要分泌物，通常具有润滑口腔、帮助消化、抗菌抑菌、保护牙齿以及促进伤口愈合等健康作用。其成分复杂，在维持口腔和消化系统健康方面发挥着重要作用。
1、润滑口腔
唾液中的黏蛋白和水分为口腔黏膜提供持续湿润的环境，避免黏膜因干燥而受损。这种润滑作用还能帮助食物顺利通过咽喉，减少吞咽困难，同时让舌头灵活运动以便清晰发音。
2、帮助消化
唾液淀粉酶是唾液中特有的消化酶，能够在食物进入胃部前分解淀粉类物质为麦芽糖。这种预消化功能可减轻胃肠负担，尤其在咀嚼米饭、面包等主食时，能感受到食物逐渐变甜的现象。
3、抗菌抑菌
溶菌酶能直接破坏细菌细胞壁，分泌型免疫球蛋白A可中和病原体，乳铁蛋白则通过夺取细菌所需的铁离子抑制其生长。这些物质共同构建了口腔的第一道免疫防线。
4、保护牙齿
唾液中的钙、磷等矿物质能渗透到牙釉质微孔中，辅助修复早期龋损。冲刷作用可及时清除食物残渣，维持口腔酸碱平衡，防止酸性环境导致牙釉质脱矿。
5、促进伤口愈合
表皮生长因子能刺激口腔黏膜细胞增殖，纤维连接蛋白可引导细胞有序排列。研究发现，唾液覆盖的创面愈合速度比干燥环境快3-5天，且瘢痕形成较少。
保持规律作息和均衡饮食有助于唾液正常分泌。每日饮水量建议达到1500-1700ml，避免过量摄入咖啡因饮料。若出现持续性口干或唾液分泌异常，建议及时到口腔科就诊检查。