茉莉花作为常见的中药材和茶饮，一般具有理气止痛、解郁安神、清热解毒、促进消化、抗氧化等功效和作用。其应用方式不同，对应的健康效益也存在差异。
1、理气止痛
茉莉花性温味辛，归脾、胃经，中医认为其能疏通体内气机阻滞。对于肝郁气滞或脾胃不和引起的胸腹胀痛、胃脘不适，适量饮用茉莉花茶可辅助缓解症状。
2、解郁安神
茉莉花所含的芳樟醇等挥发性成分可通过嗅觉刺激调节神经系统。其香气具有舒缓情绪的作用，对焦虑、抑郁等情志不畅引发的失眠、心悸有一定改善效果。
3、清热解毒
从中医角度，茉莉花能清除体内热毒，对外感风热引起的咽喉肿痛、目赤肿痛等症候，配伍其他清热药材使用可增强疗效。现代研究显示其提取物对部分病原微生物有抑制作用。
4、促进消化
茉莉花中的挥发油成分可刺激唾液和胃液分泌，增强消化酶活性。餐后适量饮用茉莉花茶，能帮助分解食物中的脂肪和蛋白质，缓解饱胀不适感。
5、抗氧化
茉莉花含多酚类物质，能中和体内自由基，减轻氧化应激反应。长期适量饮用有助于延缓细胞老化，但其抗氧化效果需结合均衡饮食共同实现。
茉莉花茶建议每日饮用不超过3杯，体质虚寒者慎用。出现严重躯体症状时，需及时就医进行规范诊疗，不可依赖单一食疗方式。储存时需密封避光，防止有效成分挥发。