黄芪和当归泡水喝作为常见的中药代茶饮，通常具有补气养血、增强免疫力、促进血液循环、缓解疲劳以及调节内分泌等功效。但需注意，长期或过量饮用可能引发不良反应，建议在医生指导下合理使用。
1、补气养血
黄芪性温，归脾、肺经，擅长补益脾肺之气；当归性温，归肝、心、脾经，具有补血活血功效。两者搭配能改善气血不足引起的面色苍白、头晕乏力等症状。
2、增强免疫力
黄芪中的黄芪多糖等成分可激活免疫细胞，当归中的阿魏酸等物质可调节免疫反应，两者协同作用有助于提升机体抗病能力。
3、促进血液循环
当归具有活血功效，可改善微循环，黄芪补气推动血液运行，两者合用对血虚血瘀导致的手足麻木、月经不调有一定调理作用。
4、缓解疲劳
黄芪能增强细胞能量代谢，当归可促进血红蛋白合成，两者共同作用可改善气血不足引起的体能下降和倦怠感。
5、调节内分泌
当归对女性内分泌系统具有双向调节作用，黄芪能改善气虚导致的代谢紊乱，合用可辅助调理月经不调和更年期综合征。
需要注意的是，阴虚火旺体质者饮用后可能出现口干舌燥、便秘等上火症状。部分人群可能出现胃脘胀满、食欲减退等消化不良反应。孕妇、月经过多者及正在服用抗凝药物的人群需慎用，以免诱发不良反应。
日常饮用时应控制用量，建议黄芪每日不超过15克，当归不超过10克。连续饮用不宜超过两周，若出现不适症状需立即停用。特殊人群使用前应咨询中医师，根据体质进行药物配伍和剂量调整，避免与其他药物发生相互作用。