咳嗽期间能否食用饼干需根据具体情况而定。若咽喉无炎症且对饼干成分不过敏，通常可以适量食用；若存在咽喉炎或过敏等情况，则不建议食用。
饼干的主要原料为面粉、糖等，其质地较为干燥，食用后可能刺激咽喉黏膜，导致咳嗽症状加重。对于咽喉部存在炎症或敏感的人群，饼干碎屑可能进一步引发不适反应。部分饼干含有糖分较高或添加剂，可能刺激气道诱发咳嗽。
若咳嗽症状轻微且咽喉无红肿疼痛，适量食用饼干并配合饮水通常不会造成明显影响。食用后应及时漱口，避免食物残渣滞留。若咳嗽伴随咽喉肿痛、痰多或存在过敏史，应避免食用饼干等干燥食物，以防加重病情。日常饮食建议以清淡、易吞咽为主，减少刺激性食物的摄入。