胃穿孔是否会导致死亡与是否及时治疗密切相关。若未及时处理，可能引发严重并发症并危及生命，但及时就医通常预后良好。
1、感染性休克
胃穿孔后胃内容物进入腹腔，可能引发急性弥漫性腹膜炎。细菌大量繁殖并释放毒素，容易导致全身性感染，严重时可出现感染性休克，甚至死亡。
2、多器官衰竭
重症感染或休克状态下，身体多个器官如心脏、肾脏、肝脏等可能因缺血缺氧而功能衰竭。这种全身性损伤可能难以逆转，增加死亡风险。
3、及时治疗可避免死亡
早期通过手术修补穿孔部位，并配合抗生素控制感染，多数患者可有效控制病情。术后加强营养支持、维持电解质平衡等措施能显著改善预后。
出现剧烈腹痛、板状腹等胃穿孔症状时，应立即禁食禁水并前往急诊科就诊。通过腹部CT、立位腹平片等检查明确诊断后，需在医生指导下进行胃肠减压、抗感染等治疗。患者需保持治疗信心，多数病例经规范处理可获得良好恢复。