红豆既不属于热性也不属于寒性，其性质通常被认为是平性。根据中医理论，红豆的性味归经和功效作用可能因不同典籍记载略有差异，但普遍认为其性质平和。
1、平性
中医认为红豆性平，既不偏寒凉也不偏温热，适合大多数人食用。其性味甘、酸，归心、小肠经，具有利水消肿、解毒排脓等功效。日常适量食用一般不会导致体内寒热失衡，适合作为普通食材搭配。
2、微寒特性
部分中医典籍记载红豆略带微寒特性，这与它能促进体内湿气排出的作用相关。这种特性使其在治疗湿热黄疸、水肿胀满等症状时，常与茯苓、薏苡仁等利水渗湿药材配伍使用。
3、温补作用
在特定炮制或配伍情况下，红豆可能显现温和的补益效果。如与红枣、桂圆同煮时，可通过食材搭配增强补血养心的功效，此时整体食疗方会呈现温补特性，但并非红豆本身属性改变。
红豆作为常见食材，多数健康人群可正常食用。体质虚寒者建议将红豆煮熟后食用，避免过量摄入生豆或豆制品。若存在严重脾虚泄泻或特定代谢性疾病，需在中医师指导下调整摄入量。日常饮食中注意保持食材多样性，避免单一食材过量摄入。