薤白的性味为辛、苦、温，归经包括心经、肺经、胃经以及大肠经。其功效作用主要体现在行气导滞、通阳散结、燥湿化痰等方面。
1、辛味
薤白的辛味具有发散行气的特性，能够促进气机运行，改善因气滞引起的胸痹疼痛或脘腹胀满。中医认为辛味可疏通经络，缓解气血瘀阻。
2、苦味
苦味能燥湿降逆，有助于化解体内痰湿积聚。薤白常用于痰浊阻肺导致的咳嗽痰多，通过苦味促进痰液排出，恢复肺脏宣发功能。
3、温性
温性药材可驱散寒邪，对于寒凝气滞或寒痰内阻的病症尤为适宜。薤白能温通胸阳，缓解心脉痹阻引起的心前区闷痛。
4、归心经
入心经的特性使其擅长调理心胸气机，治疗胸痹心痛等心血管相关症状。常与瓜蒌配伍使用，增强通阳散结的效果。
5、归肺胃大肠经
薤白对肺经痰饮、胃脘痞满、大肠气滞等均有调节作用。其行气导滞功能可改善胃肠胀气，促进消化系统功能恢复。
薤白作为理气类中药材，需根据体质和证型使用。阴虚内热或实热证患者慎用，避免加重热象。使用前建议咨询中医师，辨证后配伍其他药物以增强疗效，不可自行盲目用药。