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吃什么食物能减少体内油脂?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

适量摄入富含膳食纤维、优质蛋白以及不饱和脂肪酸的食物,可能有助于辅助减少体内油脂堆积。日常需注意饮食均衡,避免高脂、高热量食物的过量摄入。

1、富含膳食纤维的食物

燕麦、玉米等全谷物含有较多的膳食纤维,可增加饱腹感并促进肠道蠕动,帮助排出体内多余的脂类物质。豆类如黑豆、绿豆中的可溶性膳食纤维还能与胆汁酸结合,促进胆固醇代谢。建议每日摄入25-30克膳食纤维。

2、低脂高蛋白食物

鸡胸肉、虾仁等食物蛋白质含量高且脂肪含量低,既能满足身体对氨基酸的需求,又可减少脂肪摄入。蛋白质还能通过促进肌肉合成,提高基础代谢率,帮助消耗更多热量。烹调时建议采用蒸煮方式,避免油炸。

3、富含不饱和脂肪酸的食物

三文鱼、核桃中的Omega-3脂肪酸能调节脂代谢,降低低密度脂蛋白胆固醇水平。橄榄油中的单不饱和脂肪酸有助于改善血脂异常。但需注意每日坚果摄入量控制在15-20克,避免热量超标。

日常建议保持规律运动,每周进行150分钟以上的有氧运动。若存在高脂血症等健康问题,应及时就医进行专业评估,在医生指导下配合药物治疗。注意避免通过过度节食等极端方式减脂,可能引发代谢紊乱。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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