牙本质主要由无机物、有机物以及水等物质组成。它是牙齿的重要组成部分，其组成结构对牙齿的硬度和功能有重要影响。
1、无机物
牙本质中无机物约占70%，主要成分是羟基磷灰石晶体。这种晶体由钙、磷等矿物质构成，能够提供牙齿所需的硬度和抗压能力，保护牙髓组织免受外界刺激。此外，无机成分还参与牙齿的再矿化过程，有助于修复轻微脱矿区域。
2、有机物
牙本质中的有机物占比约20%，以胶原蛋白为主，其中I型胶原占绝大部分。这些蛋白质形成网状结构，为无机矿物晶体提供支撑框架，维持牙本质的韧性。非胶原蛋白如牙本质磷蛋白、骨桥蛋白等也参与细胞信号传导和矿化调控。
3、水
牙本质含水量约10%，主要分布在矿化基质和牙本质小管内的组织液中。水分的存在使牙本质具有一定渗透性，能够感知外界温度或压力变化，并通过液体流动将刺激传递至牙髓神经，引发敏感反应。
日常应注意减少食用酸性食物，避免过度磨损牙齿。定期口腔检查有助于早期发现牙本质暴露或龋坏等问题，及时采取干预措施可更好维护牙齿健康。