维生素E的服用时间需要根据具体用途和个体情况而定，一般建议在医生指导下周期性停用，避免长期连续使用。是否需要停用以及何时停用主要取决于用药目的和身体需求。
1、治疗维生素E缺乏症
如果存在维生素E缺乏症，通常需要长期服用直至症状改善。但需定期监测血清维生素E水平，当指标恢复正常后，可遵医嘱逐渐减量或停用。这类患者可能出现神经肌肉功能障碍或溶血性贫血，通过补充维生素E可改善细胞膜稳定性。
2、作为膳食补充剂
健康人群每日补充量不宜超过14mg。建议采用间断性补充法，例如连续服用1个月后暂停1-2周。长期过量摄入可能导致凝血功能异常，出现牙龈出血、鼻衄等症状。尤其需要注意复合维生素制剂中的叠加剂量。
3、特殊疾病辅助治疗
用于黄斑变性、阿尔茨海默病等慢性病时，需严格遵循医嘱。通常治疗周期为3-6个月，用药期间要定期检查肝功能。合并使用抗凝药物者需警惕出血风险，必要时调整用药方案。
日常可通过食用杏仁、葵花籽、菠菜等食物获取维生素E。若出现视物模糊、腹泻等过量症状，应立即停用并及时就诊。用药期间避免同时摄入大量维生素K拮抗剂，保持良好的用药记录有助于医生评估停用时机。