肌酐高患者通常可以适量吃鸡蛋，但具体摄入量需根据病情调整。鸡蛋作为优质蛋白来源，适量食用有助于维持营养，但过量可能增加肾脏负担，需结合肾功能情况合理控制。
肌酐升高常提示肾功能受损，此时需调整蛋白质摄入量以减轻肾脏负担。鸡蛋含有丰富的优质蛋白，其氨基酸组成接近人体需求，生物利用率高。对于肾功能不全患者，每日蛋白质摄入量需控制在每公斤体重0.6-0.8克，其中50%以上应为优质蛋白。一个中等大小鸡蛋约含6克蛋白质，患者可将鸡蛋作为优质蛋白来源之一，但需计入每日总蛋白摄入量中。
需注意鸡蛋黄的磷含量较高，每100克蛋黄含磷约590毫克。肾功能减退患者易出现磷代谢紊乱，若血磷升高，建议每日鸡蛋摄入量不超过1个，并优先选择蛋白部分。同时应定期监测肾功能、血磷、血钾等指标，根据检查结果动态调整饮食方案。建议在肾内科医生和临床营养师指导下制定个体化膳食计划，实现营养供给与肾脏保护之间的平衡。