过敏性鼻炎患者如果没有对牛奶过敏，通常可以适量饮用牛奶。但如果存在牛奶蛋白过敏的情况，则不建议饮用，以免加重过敏症状。
牛奶本身富含蛋白质、钙等营养物质，适量饮用有助于补充营养。对于不存在牛奶过敏的过敏性鼻炎患者，饮用后通常不会直接诱发或加重鼻部症状。但部分患者可能对牛奶中的蛋白质成分过敏，饮用后可能导致免疫系统异常反应，刺激肥大细胞释放组胺等炎性介质，引发流涕、鼻痒等过敏症状加重。
若饮用牛奶后出现鼻塞加重、皮肤瘙痒或消化道不适等症状，建议及时进行血清特异性IgE检测或皮肤点刺试验。日常生活中应注意保持居住环境清洁，定期清洗床上用品，外出时佩戴口罩减少花粉等过敏原接触。对于明确存在食物过敏的患者，需在医生指导下进行饮食管理，必要时可进行脱敏治疗。