痛风患者通常可以适量食用大蒜。大蒜属于低嘌呤食物，适量食用一般不会导致体内尿酸水平明显升高，也不会诱发或加重痛风发作。
大蒜的嘌呤含量较低，每100克大蒜中嘌呤含量约为8毫克左右，属于低嘌呤食物范畴。适量摄入不会显著增加尿酸生成负担。此外，大蒜含有硫化合物，具有一定的抗氧化和抗炎作用，可能对缓解痛风性关节炎的炎症反应有一定辅助作用。但需注意烹饪方式，生蒜刺激性较强，可能对胃肠黏膜造成刺激，建议采用蒸煮等温和烹调方式。
虽然大蒜本身对痛风患者无害，但仍需控制每日摄入量，建议每日食用1-3瓣为宜。若同时合并消化道疾病，应酌情减少摄入量。痛风患者日常应注意保持低嘌呤饮食，避免摄入动物内脏、海鲜等高嘌呤食物，严格限制酒精摄入。若出现关节红肿热痛等急性发作症状，应及时就医规范治疗，在医生指导下使用降尿酸药物。