紫菜一般不建议直接生吃。市面常见的紫菜多为干制品或加工食品，而未经处理的新鲜紫菜可能存在微生物污染或难以消化等问题。
新鲜紫菜可能携带海洋中的细菌、寄生虫等微生物，直接生食可能引发腹痛、腹泻等消化道症状。此外，紫菜含有较多粗纤维和胶质，未经加热软化时质地较硬，可能刺激胃肠道黏膜。市面上销售的干紫菜或烤紫菜片经过高温烘干等处理工序，已灭活大部分微生物，属于可直接食用的加工食品。
建议选择正规渠道购买的加工紫菜制品，避免食用未经处理的新鲜紫菜。若误食生紫菜后出现腹痛、呕吐等不适症状，应及时就医检查处理。日常饮食应注意食材的合理加工，保障食品安全。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。