三七粉作为传统中药材，通常具有止血活血、消肿定痛、补益气血、保护心血管以及调节免疫等功效和作用。其应用需在医生指导下进行，避免自行用药。
1、止血活血
三七粉在中医理论中具有双向调节作用，既能止血又能活血。对于外伤出血或体内出血，其含有的三七素能促进血小板聚集形成止血栓，而对于瘀血阻滞的情况，皂苷成分可改善微循环，促进血肿吸收。这种特性使其既能用于咯血、便血等出血症，又能治疗跌打损伤引起的皮下瘀斑。
2、消肿定痛
三七粉可通过改善局部血液循环和抑制炎症介质释放来缓解肿胀疼痛。其皂苷成分能降低毛细血管通透性，减轻组织液渗出，同时抑制前列腺素等致痛物质生成，对关节肿痛、肌肉劳损等情况有改善作用。
3、补益气血
中医认为三七粉具有"生打熟补"的特性，熟制后的人参皂苷成分可促进骨髓造血功能，提高血红蛋白含量。对于气血不足引起的面色苍白、乏力头晕等症状，能发挥补益作用，常与黄芪、当归等配伍使用。
4、保护心血管
三七粉中的三七总皂苷可调节血脂代谢，降低低密度脂蛋白水平，同时能增强心肌细胞耐缺氧能力。其扩张冠状动脉的作用有助于改善心肌供血，对预防动脉粥样硬化具有一定辅助作用。
5、调节免疫
三七多糖成分能激活巨噬细胞吞噬功能，增强淋巴细胞转化率。这种免疫调节作用可提高机体抗病能力，但需注意其效果具有双向性，过量使用可能适得其反。
使用三七粉时应注意体质辨证，阴虚火旺者慎用，服用期间避免食用辛辣刺激食物。建议每日用量控制在3-6克，分两次温水冲服，连续服用不宜超过三个月。孕妇、经期女性及过敏体质者需在中医师指导下使用，出现皮疹、腹泻等不良反应应立即停用。