高血压患者通常可以适量食用洋葱，但需根据自身情况调整。洋葱含有多种营养成分，适量食用可能对健康有益，但需注意个体差异及潜在风险。
洋葱富含钾、膳食纤维及多种抗氧化物质。钾元素有助于促进钠的排泄，可能对调节血压有一定辅助作用。膳食纤维可帮助改善肠道健康，维持血脂稳定。部分研究显示洋葱中的硫化物可能具有轻微扩张血管的作用，但具体效果因人而异。需注意洋葱属于刺激性食物，过量食用可能刺激胃肠道，引发反酸、腹胀等不适症状。
食用洋葱时建议控制摄入量，每日不超过50克为宜。存在胃溃疡、胃炎等消化道疾病的高血压患者应谨慎食用。若正在服用华法林等抗凝药物，需注意洋葱可能增强药物作用，增加出血风险。日常饮食应保持低盐、低脂原则，合理搭配新鲜蔬菜、全谷物及优质蛋白。若出现血压波动或身体不适，应及时就医调整治疗方案。